专利：芦荟米酒及其制作工艺

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本发明公开了一种芦荟米酒及其制作工艺，主要解决现有芦荟白酒制作时有效成分浸出率低、产品口感苦涩等的不足。该芦荟米酒按重量配比由15.6％～62.9％的含芦荟及辅助中药材有效成分的粮食白酒浸渍液与37.1％～84.4％的糯米酒液混合而成，其中粮食白酒浸渍液按重量配比又由1000份35～42°的粮食白酒、20～40份芦荟干叶、10～30份沙棘、10～30份枸杞子、10～25份山渣、5～15份甘草混合浸泡取汁而得。其制作工艺是将芦荟鲜叶干燥后，与辅助中药材一起用中度白酒浸泡，再滤出浸渍液与糯米酒液混合并窖藏一段时期，最后精滤去除沉淀物并灭菌消毒即得成品。

申请号：

01128367.X

申请日：

2001.08.23

名称：

芦荟米酒及其制作工艺

公开 (公告) 号：

CN1401755

公开(公告)日：

2003.03.12

主分类号：

C12G3/04

分案原申请号：

分类号：

C12G3/04

颁证日：

优先权：

申请(专利权)人：

李明芳;杨静

地址：

430020湖北省武汉市江汉区同益大厦C座1111室

发明 (设计)人：

李明芳

国际申请：

国际公布：

进入国家日期：

专利代理机构：

武汉开元专利代理有限责任公司

代理人：

胡镇西

更多信息：

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