本发明公开了一种利用生物酶催化协同浸取提取薯蓣皂素的方法，属于由薯蓣植物提取薯蓣皂素的技术。该方法以包括盾叶薯蓣、穿龙薯蓣、黄山药和柴黄姜为原料，经过包括粉碎、生物酶催化、酸水解、洗涤、干燥、浸取和结晶的过程。其特征在于生物酶催化是在含有3％～12％的内酶和外酶的水溶液中于25～60℃下进行；酸水解采用浓度为1～5mol/L的酸溶液于18～30℃进行；洗涤采用2％～5％的碱式盐水溶液洗至中性；浸取采用非极性溶剂并按固液体积比为1∶40～60的溶剂量进行回流。本发明的优点在于提高了薯蓣皂素的提取率，增加了产量，并且生产工艺过程简单，废物排放低，生产成本低。 |