专利：用大孔树脂提取番茄红素和β-胡萝卜素的方法

申请公开说明书(6页) English version

本发明公开了一种用大孔树脂提取番茄红素和β-胡萝卜素的方法。属于由番茄提取番茄红素和β-胡萝卜素的技术。该方法是以番茄为原料，经过包括番茄的粉碎、番茄红素和β-胡萝卜素粗提物的制备、大孔树脂的吸附、解吸、结晶和干燥的过程得到番茄红素和β-胡萝卜素，其特征在于番茄红素和β-胡萝卜素粗提物的制备是将粉碎的番茄用脱水剂脱水后，在弱极性溶剂中恒温进行提取致使提取液无色为止，提取液在真空下蒸发结晶得粗提物，粗提物配制成2～5g/L溶液用大孔树脂进行吸附；饱和后的树脂在解吸剂中进行解吸，再经蒸发结晶得到产品。本发明吸附率高，解吸再生容易，产率达62％以上，产品纯度达93％以上，生产工艺过程简单，成本低。

申请号：

03105000.X

申请日：

2003.03.04

名称：

用大孔树脂提取番茄红素和β-胡萝卜素的方法

公开 (公告) 号：

CN1439678

公开(公告)日：

2003.09.03

主分类号：

C09B61/00

分案原申请号：

分类号：

C09B61/00

颁证日：

优先权：

申请(专利权)人：

天津大学

地址：

300072天津市卫津路92号

发明 (设计)人：

张裕卿;王榕树;张裕霞

国际申请：

国际公布：

进入国家日期：

专利代理机构：

天津市学苑有限责任专利代理事务所

代理人：

赵尊生

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