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又名长叶薄荷酮、对孟-4(8)-烯-3-酮。学名1-甲基-4-异丙叉环己-3-酮。无色油状液体。分子量152.24。密度0.94g/cm3。沸点224℃。内点89℃。几乎不溶于水。溶于油和醇。具有类似薄荷和樟脑的香气; 生产方法:主要采用合成法。以3-甲基环己酮为原料,经合成而得。也可从胡薄荷油等天然原料中,经分离提取而得。 用途:酮类合成香料。主要用作薄荷型香精的矫香剂,薰衣草型香精的调合香料,还可用作薄荷醇的合成原料及口腔剂的香料。
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