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又名安息香酸异丁酯。无色油状液体。分子量178.23。密度1.004g/cm3。沸点262℃。闪点96℃。不溶于水。溶于油、醚、醇。以1:2溶于80%乙醇。具有类似玫瑰、香叶、琉珀的香气。 生产方法:主要采用酯化法。以苯甲酸和异丁醇为原料,在共沸状态下进行直接酯化反应而得。也可以苯甲酸甲酯和异丁醇为原料,在异丁醇钾存在下进行酯交换反应而得。 用途:酯类合成香料。主要在东方型、琥珀香型、三叶草型和兰花型的调合香料中作为定香剂,还可用作香皂香料。
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