| 资料 |
无色油状液体分子量212.25。密度1.12g/cm3。熔点21℃。沸点324℃。闪点146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙醚。以1:2溶于90%乙醇。具有清淡的类似杏仁的香气,味辣。 生产方法:主要采用酵交换法。以苯甲酸乙酯和苯甲醇为原料,在碳酸钠存在下进行移交换反应,然后经分离、洗涤、减压蒸馏而得。也可以苯甲酸钠和苄基氯为原料,进行合成反应而得。 用途:酯类合成香料。主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂,花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料。
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