| 资料 |
又名4-羟基十一酸-γ-内酯、γ-庚基丁内酯、1,4-十一内酯。无色至淡黄色油状液体。分子量184.28。密度0.94g/cm3。沸点297℃。闪点137℃。折射率1.4512。几乎不溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1:5溶于60%乙醇,以1:2溶于70%乙醇。具有强烈的类似桃子的水果香气,味甜。 生产方法:主要采用内酯化法。以γ-十一烯酸为原料,在硫酸存在下进行内酯化反应,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也可以庚基环氧乙烷和钠代丙二酸酯为原料,经合成反应而得。 用途:内酯类合成香料。主要用作调合香料和香皂香料。
提示:大部分词条有不同角度的多个解释,欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。 |