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又名对甲氧基甲苯、对甲苯基醚。俗名对甲基茴香醚。无色液体。分子量122.17,密度0.976g/cm3。沸点176℃。微溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1:3溶于80%乙醇,以1:7溶于70%乙醇。具有类似依兰依兰的香气。 生产方法:主要采用甲基化法。以对甲苯酚和硫酸二甲酯为原料,在氢氧化钠水溶液存在下,进行甲基化反应,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。 用途:醚类合成香料。主要用作茉莉、紫罗兰、依兰、水仙、丁香等香精的调合香料及香皂香料。
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