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又名2-甲氧基荼、甲基-2-萘基醚、甲基-β-萘基醚、β-萘酚甲醚。白色片状结晶。分子量158.20。熔点72℃。沸点274℃。不溶于水。溶于乙醚、氯仿、苯。在25mL95%乙醇中溶解1g。具有强烈的类似橙花的香气,无萘酚异味;类似草莓的甜味。 生产万法:主要采用甲基化法。以β-萘酚和硫酸二甲酯为原料,在氢氧化钠水溶液中,进行甲基化反应,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。 用途:醚类合成香料。广泛用于花香型香精的调合香料。也可用作香皂香料。
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