| 名称 |
没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;倍酸丙酯;propyl gallate;PG
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| 资料 |
又称五倍子酸丙酯、倍酸丙酯。白色至淡褐色结晶性粉末，或为乳白色针状结晶。分子量212.21。无嗅，稍有苦味。水溶液无味。由水或含水乙醇得到一个分子结晶水的盐，在105℃则完全为无水物。易溶于乙醇、丙酮、乙醚。
难溶于氯仿、脂肪、水。溶解度为水中0.35％(20℃)，花生油中0.5％(20℃)，棉籽油中1.2％(30℃)，乙醇中103％(25℃)。水溶液pH值在5.5左右。对热稳定。无水物熔点146-150℃。易与铜、铁离子反应呈紫色或暗绿色。有吸湿性。光线能促进分解。
生产方法：采用酯化法。以正丙醇与没食子酸为原料，浓硫酸为脱水剂，加热进行酯化反应，再将多余的正丙醇蒸馏回收，残留物用活性炭脱包，用蒸馏水或乙醇重结晶而得。
用途：化妆品的主要抗氧剂。在100g化妆品中的最大添加量为0.01g。与BHA和BHT并用有良好的增效作用。与有整合作用的柠檬酸或酒石酸等并用，不仅有增效作用，而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。在单独使用时，应避免铁、铜容器。
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| 结构式 |
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相
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容 |
1) 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;倍酸丙酯;丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯;n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Gallic acid propyl ester;PG;Propyl gallate;Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester;n-Propyl gallate
2) 没食子酸丙酯;棓酸丙酯;五倍子酸丙酯;propyl gallate;PG
3) 没食子酸丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester;Propyl gallate
4) 没食子酸丙酯;棓酸丙酯;propyl gallate
5) 没食子酸;五倍子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸;Gallic acid
6) 没食子酸;棓酸;五倍子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸;gallic acid;3,4,5-trihydroxybenzoic acid
7) 3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸;倍酸;棓酸;3,4,5-Trihydroxy benzoic acid;Gallic acid;3,4,5-trihydroxy-Benzoic acid;3,4,5-trihydroxybenzoic acid;3,4,5-trihydroxy-benzoic acid
8) 烷基多苷;烷基聚葡萄糖苷;alkyl polyglucoside;APG
9) 液化石油气;liquefied petroleum gas;LPG
10) 压力磨木浆;pressurized ground wood pulp;PGW
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