| 名称 |
乙酰磺胺酸钾;安赛蜜;6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂;6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;Acesulfame potassium;Oxathiazinone dioxide
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| 资料 |
分子式：C4H4KNO4S
分子量：201.240
CAS号：33665-90-6
性质： 白色结晶性粉末。熔点250℃，易溶于水，微溶于乙醇。乙酰磺胺酸为针状结晶，熔点123.5℃。
制备方法：由异氰酸氟磺酰或异氰酸氯磺酰与各种活性亚甲基化合物（包括α-未取代酮、β-二酮、β-酮酸和β-酮酯等）加工而成。
用途：该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。
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1) 乙酰磺胺酸钾;安赛蜜;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂;6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide;6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one 2,2-dioxide;6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide;acesulfame;acetosulfam;Oxathiazinone dioxide;acesulfame-k
2) 安赛蜜;3,4-Dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide; 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide;;Acesulfame
3) 6-甲基-1,2-3-氧杂噻嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐;Potassium salt of 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide;1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt;6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt;acesulfame k;acesulfame potassium;potassium acesulfame
4) 钾;金属钾;POTASSIUM;potassium
5) 钾;potassium
6) 钾;Potassium
7) 金属钾;钾;potassium
8) 磺胺醋酰;乙酰磺胺;磺胺乙酰;sulfacetamide
9) 乙酰磺胺
10) 磺胺醋酰;乙酰磺胺;sulfacetamide;N`-acetylsulfanilamide
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