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化   工   词   典   内   容
 名称 藻酸;藻朊酸;海藻酸;褐藻酸;Alginic acid;Nopgine;Polymannuronic acid
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 资料
分子式：C6H8O6
分子量：176.12
CAS号：9005-32-7

性质：白色至淡黄棕色粉末，熔点300℃。微溶于热水，不溶于冷水及有机溶剂，缓慢地溶于碱性溶液。无气味。

制备方法：藻酸广泛存在于巨藻、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中，多数以钙盐和镁盐的形式存在。制备藻酸的方法是将上述藻类用碳酸钠水溶液提取，然后用盐酸或氯化钙精制。工艺过程如下：将提取碘后的海带加入碳酸钠，加热至60-80℃，保温搅拌2h，使海带中藻酸钙形成钠盐而溶解于水。加入少量甲醛固定色素，以改善成品色泽。分取浸煮液，加水稀释。通过30目筛粗滤。并以乳化漂浮法去渣。再经100目筛精滤，得粗滤液。在精滤液中加入盐酸至pH=2，使海藻酸钠游离成藻酸呈凝胶状析出，加入5%氯化钙促使凝胶脱水。以压榨机压滤，使藻酸凝胶含水量在75%以下。

用途：在医药工业用于制造盖胃平等药物，也用于片剂的赋形剂、崩解剂、粘合剂和稳定剂；在食品和化妆品中常用作稳定剂、增稠剂、乳化剂等。在应用时，一般加工成钠盐。



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结构式
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  多
  相
  关
  内
  容
1) 海藻酸;alginic acid
2) 海藻酸钠;褐藻酸钠;藻朊酸钠;褐藻胶;海藻胶;algin;sodium alginate
3) 海藻酸钠;藻朊钠;藻胶钠;褐藻酸钠;藻酸钠;Alginic acid ,sodium salt;Aigin;Kelgin;Sodium polymannuronate
4) 海藻酸钠;藻朊酸钠;藻蛋白酸钠;海藻胶;Sodium alginate
5) 海藻酸钠;褐藻酸钠;sodium alginate
6) 藻酸铵;1-苯基-2,3-二甲基-4-甲胺基-吡唑酮-[5]-N-甲基磺酸钠;安乃近;罗瓦而精;诺瓦经;1-苯基-2,3-二甲基-4-甲氨基吡啶唑酮-[5]-N-甲基磺酸钠-水合物;Alginic acid, ammonium salt;ammonium alginate;ammonium polymannurate;analgine;callatex;collatex arm extra
7) 酸;acid
8) 酸;acid
9) 藻酸钾;Potassium alginate;alginic acid, potassium salt;kelmar;kelmar improved;potassium polymannuronate;stercofuge
10) 藻酸-1,2-丙二醇酯;褐藻酸丙二醇酯;Alginic acid, ester whit 1,2-propanediol;Propylene glycol alginate;alginic acid propylene glycol ester
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