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化   工   词   典   内   容
 名称 大蒜素;蒜辣素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;大蒜新素;二烯丙基二硫;Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide
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 资料
分子式：C6H10OS2
分子量：162.27
CAS号：539-86-6

性质：淡黄色油状液体。沸点80-85℃（0.2kPa），相对密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚，不溶于水。具有强烈的大蒜臭，味辣。

制备方法：由百合科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)提取而得。

用途：广谱抗菌药。治疗消化道、呼吸道及阴道的霉菌感染，如菌痢、百日咳等均有效。



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结构式
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  相
  关
  内
  容
1) 大蒜辣素;蒜素;蒜辣素;大蒜素;allicin;allitridum;allistatin;garlicin
2) 大蒜新素;二-2-丙烯基三硫化合物 ;大蒜素;Allicin
3) 大蒜素;蒜素;allicin
4) 大蒜素;allicin
5) 二烯丙基二硫;S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate;Allicin
6) 蒜素;蒜辣素
7) 二烯丙基二硫; 二烯丙基二硫醚;Diallyl disulfide; Allyl disulfide; Di-2-propenyl disulfide;Diallyldisulfide
8) 没食子酸甲酯;棓酸甲酯;methyl gallate;gallicin
9) 3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯;没食子酸甲酯;五倍子酸甲酯;棓酸甲酯;Methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Methyl gallate;Gallicin
10) 蒜素
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大蒜素  二烯丙基二硫  烯丙基二硫  丙基二硫  二烯丙基  二烯丙基二硫醚  二烯丙基二硫  硫  二烯丙基二硫(大蒜素)  烯丙基二硫  二烯丙基胺  二烯丙基硫  二丙基二硫  二烯丙基甲胺  二烯丙基二硫  ... 


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