| 资料 |
分子式:C9H10O3 分子量:166.18 CAS号:120-47-8
性质:白色结晶或结晶性粉末。熔点115-118℃,沸点297-298℃。易溶于乙醇、乙醚和丙酮,微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。有轻微特殊香气,味微苦,灼麻。
制备方法:由对羟基苯甲酸与乙醇在硫酸催化剂存在下进行酯化,酯化完成后在水中结晶,再经过滤、酸洗得成品。
用途:有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂,用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用,对霉菌与酵母的作用较强,但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。
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