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化   工   词   典   内   容
 名称 糖化酶;葡萄糖淀粉酶;Gluco-Amylase
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 资料
分子式：暂无
分子量：暂无
CAS号：暂无

性质：糖化酶是采用现代生物技术生产的生物制剂。产品最适作用PH4.0-4.2，适宜于PH范围PH3.5-5.0，最适作用温度58-60℃。

制备方法：是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。

用途：该产品广泛用于生产白油、黄酒、酒精、啤酒、乳酸钙作糖化剂；用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素，有机酸、氨基酸、维生素的发酵，还大量用于生产各种规格的葡萄糖。



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1) 糖化酶;葡萄糖淀粉酶;Gluco-Amylase
2) 葡萄糖淀粉酶;淀粉葡萄糖苷酶;糖化淀粉酶;糖化酶;γ-淀粉酶;glucoamylase
3) 糖化酶
4) 啶粉葡糖苷酶;gluco-Amylase;amyloglucosidase from aspergillus niger
5) 糖化酶
6) 淀粉酶;淀粉糖化酶;amylase
7) 淀粉酶;淀粉糖化酶;他卡淀粉酶糖化素;Amylase;Taka-Diastase
8) 细菌性淀粉酶;淀粉酶;Amylase, bacterial;Amylase;alpha-amylase from bacillus sp.;Amylase,bacterial
9) 淀粉酶;amylase
10) 淀粉糖化酶;amylopol p;amzyme tx 8;diastase;glycogenase;jp-diastase
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