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化 工 词 典 内 容
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| 名称 |
丁二酮;双乙酰酮;diacetyl
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| 资料 |
分子式C4H6O2，结构式CH3CO-COCH3,分子量86.09。亦称双乙酰酮或2，3-丁二酮，黄色油状液体，有苯醌气味，稀溶液有奶油气味，存在于茴香油和奶油中。熔点-3～-4℃、沸点88～91℃，密度（15/15℃）0.990g/cm3，溶于水，能与乙醇、乙醚混溶。可被还原生成丁二醇。与两个分子胲作用生成丁二酮肟，是鉴定镍离子的重要试剂。主要用作奶油、人造奶油、干酪和糖果的增香剂、明胶的硬化剂等。可将乙烯基乙炔通入硫酸汞溶液中，再用盐酸处理经水解制得。
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| 结构式 |
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更
多
相
关
内
容 |
1) 二甲基二酮;二甲基乙二酮;双乙酰;丁二酮;2,3-Buranedione;Diacetyl
2) 丁二酮;联乙酰基;diacetyl
3) 2,3-丁二酮;双乙酰;联乙酰基;二甲基乙二酮;二乙二酰;二乙酰;丁二酮;2,3-Butanedione;Diacetyl;Dimethyl diketone;2,3-Diketobutane;2,3-Dioxobutane;Biacetyl;Dimethyl glyoxal
4) 双乙酰;丁二酮;2，3-丁二酮;二乙酰;联乙酰;二甲基二甲酮;二甲基乙二醛;2，3-二酮基丁烷;2，3-二氧代丁烷;biacetyl;dimethylglyoxal;2,3-butanedione
5) 丁二酮
6) 2,3-丁二酮;Butane-2,3-dione; Diacetyl;2,3-Butanedione
7) 丁二酮肟;丁二酮二肟;二甲基乙二肟;2,3-丁二酮二肟;联乙酰二肟;二甲基乙二醛肟;二甲基乙酰肟;二乙二肟;丁二肟;双乙酮肟;镍试剂;二乙酰二肟;Dimethyl glyoxime;Diactyldioxime;2,3-Butanedione, dioxime;2,3-diisonitrosobutane;biacetyl dioxime;diacetyldioxime;dimethylglyoxime
8) 丁二酮肟;二甲基二乙醛肟;丁二肟;镍试剂;dimethylglyoxime;diacetyldioxime
9) 丁二酮二肟;二甲基乙二醛肟;二甲基乙酰肟;丁二酮肟;二乙二肟;丁二肟;双乙酮肟;镍试剂;二乙酰二肟;2,3-丁二酮二肟;联乙酰二肟;DMG;Dimethyl glyoxime;Diacetyldioxime;2,3-Butanedionedioxime
10) 丁二酮单肟;二乙酰一肟;2,3-Butanedione monoxime;iso-Nitromethylethyl ketone;iso-Nitroethyl methyl ketone;Methyl iso-nitroethyl ketone;Diacetyl monoxime
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