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名称:山梨酸钾;2,4-Hexadienoic acid potassium salt; Sorbic acid potassium salt;Potassium sorbate
分子式:C6H7KO2
分子量:150.21
CAS号:24634-61-5

性质:熔点270°C。水溶性58.2 g/100 mL (20°C)。

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