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首页>化工词典>内容 姜黄素供应商  英文解释
名称:(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黄素;6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)-1;Curcumin;Turmeric yellow
CAS:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子质量:368.37
熔点:183-180℃

中文名称:(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮
姜黄素

英文名称:6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)-1
Curcumin
Turmeric yellow

性状描述:橙黄色结晶粉末。熔点183℃,易溶于冰醋酸,溶于醇、丙酮,微溶于醚带淡绿色荧光,溶于碱呈深红棕色,溶于浓硫酸带黄红色,不溶于水。

生产方法:香草醛乙酰丙酮反应而得。用无水乙酸乙酯溶解香草醛,然后加入硼酸三丁酯和由乙酰丙酮、B2O3生成的络合物,再滴加正丁胺,滴完搅拌4-5h,放置过夜。

次日加入60℃的0.4N盐酸继续搅拌1h,并用50℃水浴保温,使反应完全。分去反应生成物的水层,用水洗涤3-4次,滤出姜黄素,用乙酸乙酯洗涤2-3次得到粗品,用乙醇重结晶得成品。

用途:酸碱指示剂,pH7,8(黄)-9.2(红棕)。

提示:大部分词条有不同角度的多个解释,欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。
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