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首页>化工词典>内容 三氯蔗糖供应商  英文解释
名称:三氯蔗糖;蔗糖素;sucralose;trichlorosucrose
CAS:56038-13-2
中文名称:三氯蔗糖;蔗糖素
英文名称: sucralose;trichlorosucrose
分子式: C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。

性能:三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前最优秀的功能性甜味剂,现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个国家批准使用。

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