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CAS: 7732-18-5 分子式: H2O 分子量: 18.02 沸点: 100℃ 中文名称: 水；蒸馏水；去离子水 英文名称: Water；dihydrogen oxide；distilled water 溶剂特性: 水是一种无臭无味的液体，随深度的提高，将由无色变为蓝色。其相对密度为0.99987 (0℃)，沸点为100℃，冰点为0℃。在自然界中，可以气态或液态或固态存在。当形成固态 (结冰)时，密度将减小，体积增大。
水可以溶解许多物质，是最重要的溶剂。一般来讲，绝大多数的生化反应只有在水溶液中才能进行。
硬度: 除了特别制备的水外，一般在水中均含有一定的杂质离子，尤其是钙、镁离子。
通常将含行碳酸钙和镁的水叫暂时硬水，因为这两种化合物在自然状态下是溶解于水的，可以在煮沸时沉淀出来
而含有钙、镁的硫酸盐和氯化物的水则叫永久硬水，不能通过煮沸法沉淀出来。水的硬度就是水中钙、镁离子的含量或其氧化物的含量。
水质硬度单位为mmol／L，曾用德国度(od)为单位。1 od =0.35663mmol／L。硬度在2.85mmol／L(8 od)以上的水即称作为硬水，品尝比较爽快；在2.85mmol／L以下的水则称作为软水，口尝寡淡
我国规定，生活饮用水中的总硬度应不超过8.9mmol／L(25 od)。
附： |
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