化工引擎



相关产品
实验用品

                        更多>>
分析仪器

                        更多>>
首页>化工词典>内容 英文解释
名称:淀粉;starch

密度:1.499~1.513
性状:白色粉末。
用途:淀粉除食用外,工业上用于制糊精麦芽糖葡萄糖酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药品片剂的压制等。
制备或来源:可由玉米、木薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
备注:淀粉分直链淀粉和直链淀粉。直链淀粉能溶于热水而不成糊状,遇碘显蓝色。支链淀粉在冷水中不溶,与热水作用则膨胀而成糊状,遇碘呈紫色或红紫色。

提示:大部分词条有不同角度的多个解释,欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。
结构式:
    请参考“更多相关内容”。

| 联系我们 | 广告服务 | 提交网站 | 友情链接 |
ChemYQ.com ©2005  京ICP备05016959号