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名称:花生油;生油;花油;peanut oil

密度:相对密度0.916~0.929(15/15℃)
性状:有香味浅黄色油状液体。
用途:主要是油酸亚油酸和花生油酸的甘油酯。可供食用,也用于制人造奶油等。
制备或来源:由花生仁(含油约40~59%)作得的非干性油
备注:凝固点0~3℃,碘值84~100。

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