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名称:α-淀粉;α-starch
分子式:(C6H10O5)N
分子量:
CAS号:

性状:白色粉末。
用途:用作鱼、对虾饲料的粘合剂
制备或来源:将玉米除去灰尘及杂物后在亚硫酸浸泡48小时,再用脱胚机将玉米粗破胚芽分离出来作榨油用。将玉米浆再细磨成粗淀粉乳剂,然后分离去蛋白质,则得到纯度为98%得淀粉乳,经离心脱水、干燥、粉碎即得成品。
备注:在冷水中能形成浆糊。遇碘呈蓝色反应。
类别:粘结剂

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