分子式：
CAS号：

性质：一种由D-半乳糖和D-甘露糖单位组成的多糖。不同来源的半乳甘露聚糖，具有不同的结构和特性。由豆科植物种子胚乳提取或由微生物法制备。豆科植物种子黏胶的半乳甘露聚糖，通常是以D-吡喃甘露糖残基β-D(1→4)连接的骨架，并具有D-吡喃半乳糖基α-D-1(1、6)连接的侧链。可用作食品业的增稠剂。

提示:大部分词条有不同角度的多个解释，欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。

1) 甘露聚糖;mannan
2) 甘露聚糖
3) 半乳甘露聚糖羟丙基季铵盐;阳离子瓜耳胶;guarhydroxypropyltnmethyl-am……
4) 糖;sugar(s);saccharide(s);carbohydrate(s)