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名称:阿朴咖啡因;1,7-二甲基咖啡内酯;阿朴咖啡碱;apocaffeine;17-dimethylcaffolide
      别名1,7-二甲基咖啡内酯,阿朴咖啡碱。斜方柱状晶体(由水重结晶),针状或叶状晶体(由乙醚、苯重结晶)。熔点154℃。易溶于热水,能溶于乙醇丙酮,难溶于常温水、乙醚、苯。与水煮沸,即成咖啡尿酸(caffuric acid)。用银盐碘化钾处理即得别咖啡因(allocaffeine或1,3,7-trimethylcaffolide)。冷时能被碱分解。由二甲基四氧嘧啶与甲基脲作用,或将咖啡因在盐酸中用氯酸钾氧化制取。用于有机合成及制药工业。

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