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首页>化工词典>内容 L-亮氨酸供应商  英文解释
名称:L-亮氨酸;L-leucine;leucine;Leu;L
       又称白氨酸。是二十种蛋白质氨基酸内的脂肪族类氨基酸之一。也是人体八种必需氨基酸之一。纯品系有光泽的白色叶片状晶体,味苦。熔点293~295℃(分解)。溶于稀酸稀碱,略溶于水,微溶于乙醇旋光度+19.0°±0.5°(c=5,在5mol/L HCl中);+15.5°±0.5°(c=5,在5mol/L HCl中);吸光度(A):0.1mol/L 在1mol/LHCl中,λ(nm)260时为0.05;280时为0.05。它的表观解离常数:pK′(-COOH):2.36;pK′(-NH3):9.60。等电点(pI):5.98。通常从酶解蛋白水解液或微生物发酵液中分离和提取。幼儿体内缺乏L-Leu会引起突发性高血糖症;过多又会干扰烟酸,L-色氨酸代谢而引起糙皮病。在临床上可调制成多种注射用氨基酸复合剂应用于治疗或保健。也可作为食品、化妆品和饲料的添加剂。

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