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首页>化工词典>内容 食用明胶供应商  英文解释
名称:食用明胶;edible gelatin
      明胶系列产品之一。其含重金属、砷、二氧化硫及各项细菌指标等,应符合国家标准“GB6783食品添加剂明胶”规定。其黏度与冻力(胶冻强度)等主要理化指标,依用途而异。可用于糖果、果冻、果酱、菜肴、汤料、肉类罐头、冷饮、糕点等食品中。因其不含脂肪、胆固醇等成分,被用作减肥食品添加剂

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