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首页>化工词典>内容 维生素供应商  英文解释
名称:维生素;vitamin
      为维持动物体内脂肪、蛋白质和糖类等正常代谢和动物体的正常发育成长所必需的一类有机化合物。在化学结构上和生理作用上各不相同。维生素不仅用于治疗维生素缺乏症,且广泛地用作医疗辅助用药及动物的营养性添加剂。现在已知的维生素有三四十种,大都是根据它们的缺乏症而发现的。习惯上按发现先后以英文字母(A、B、C、D、E等)顺序命名,个别维生素(K、L、P、U等)是根据其生理作用外文名中第一个字母而取名的。世界各国对于各种维生素都有法定的学名,一般是分别根据它们的化学结构或主要生理作用而命名。例如维生素A学名为抗干眼醇或视网膜醇,维生素B1盐酸硫胺维生素C抗坏血酸等。维生素的工业生产始于20世纪30年代。主要有以下三种生产方法:(1)全合成法,以基本有机化工产品为原料,进行化学合成;(2)半合成法,是利用具有某些基本结构的天然化合物作为中间体进行修饰;(3)微生物合成法,是利用某些微生物进行发酵培养,然后分离提纯。此外,也有个别维生素是直接从天然资源中分离提纯制取的。

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