作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力。其方向与液面相切。根据SI（国际单位制的简称）规定，其单位是毫牛/米，与原CGS制单位的关系是1毫牛/米=1达因/厘米。由于表面张力的作用，液体总是具有缩小表面的倾向，所以液滴常呈球形，如雨滴、肥皂泡等。表面张力的大小，不仅随着液体的性质而异，并且和温度以及与它相接触的另一相物质的种类等有关。

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1) 界面张力;表面张力;interfacial tension
2) 表面张力;界面能力;surface tension
3) 静态表面张力;static surface tension
4) 临界表面张力;critical surface tension
5) 釉的表面张力;surface tension of glaze
6) 超低界面张力;ultra interfacial tension