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名称:生物工程;biological engine eing;biotechnology
      又称生物技术。用各种自然科学的方法、技术去影响或改变有生命现象的自然过程,以达到为人类服务的目的都包括在生物工程范畴之内。目前主要包括六大方面的技术,即:(1)基因工程蛋白质工程;(2)细胞融合技术;(3)微生物和动植物细胞的大量培养技术;(4)生物反应器技术,包括固定化酶固定化细胞技术和对反应器的控制和优化;(5)生物功能元件的的模似技术,为仿生学的一部分重要内容,包括酶的人工合成、生物膜的人工合成和模似;(6)非基因操作型的生物体直接利用技术,包括发酵工程酶工程和生物产品的分离工程(下游工程)等。实际上以上各项技术的划分界线不是很明确的,甚至内容是相互交叉的,例如发酵工程就必然包括生物反应技术和产品分离技术的问题。

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