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名称:麦芽糖醇; 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol;Maltitol
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
CAS号:585-88-6

性质:熔点149-152°C。

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